
noviembre 2021
Estrenamos huerto urbano en nuestras instalaciones
Nuestras oficinas han cambiado de color recientemente con nuestro nuevo huerto urbano que cuidamos entre todo el equipo. Se encuentra a la entrada de nuestras instalaciones y está compuesto por varios limoneros además de un pequeño naranjo y una jardinera de ajos.
A los limoneros, que llevan en la entrada de nuestras instalaciones desde la inauguración de las mismas, se le unió posteriormente el naranjo y, este año, los ajos han completado nuestro pequeño huerto.
Con la puesta en marcha de esta iniciativa queremos hacer partícipe a todo el equipo de este huerto colectivo que da un toque de color a la entrada de nuestras oficinas. Además, buscamos arraigar nuestros orígenes a todo el equipo. En Patatas Lázaro somos agricultores y llevamos la tierra en nuestra sangre. Así, con la introducción de este pequeño huerto conseguimos que todo el equipo, aunque estén en oficinas, estemos de una manera u otra en contacto con la naturaleza.



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