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Receta de ensaladilla rusa

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Hoy te enseñamos cómo hacer un plato sencillo y refrescante en el que la patata es indiscutible protagonista: una ensaladilla rusa.

 

Ingredientes:

  • - 1 kilo de patatas
  • - 4 huevos
  • - 2 latas de atún
  • - 200gr de guisante
  • - 1 zanahoria
  • - 600gr de mayonesa
  • - sal
  • - Para decorar: grapado de aceitunas y pimientos del piquillo

Imagen productos sueltos, destacamos
nuestros ingredientes.

Imágenes elaboración.

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Elaboración

  • Ponemos los huevos, las patatas y la zanahoria a hervir durante 10 min, pelamos y reservamos
  • En una cazuela cocinamos los guisantes con un poco de aceite y sal hasta que queden tiernos
  • Cortamos las patatas, la zanahoria y los huevos a taquitos y los dejamos en una fuente grande
  • Incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos muy bien
  • Decoramos con las aceitunas y los pimientos del piquillo, y lo dejamos enfriar en la nevera durante toda la noche. Al día siguiente estará ¡Listo para disfrutar!

Plato finalizado en entorno de cocina.

Receta de ensaladilla rusa

Imágenes elaboración.

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